A quien no le gustan los carrot cake? Estos muffins de zanahoria y nueces van para todos los amantes de las carrot cake, que no son pocos jajajaj. Estos deliciosos muffins son super sanos y saludables, están muy jugosos debido a la zanahoria y el aroma del arce en el frosting le da un sabor muy especial. Con esta receta de muffins de zanahoria y nueces puedes disfrutar de un postre,desayuno o merienda saludable sin remordimiento alguno. Con esta receta de muffins de zanahoria y nueces, podrás tomar un desayuno, postre o merienda saludable sin remordimiento alguno. Ingredientes de los muffins de zanahoria y nueces: 125 g Harina integral de espelta 50 g Azúcar de coco 100 g Puré de manzana 150 g Zanahoria rallada 25 g Aceite de coco 2 Huevos 115 g Yogur griego natural light o queso batido 0% 1 Chorrito de vainilla 50 g Nueces…

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