La receta de hoy además de riquísima, tiene propiedades súper beneficiosas para el organismo, unas galletas de avena y cúrcuma ideales para comerlas a diario y beneficiarte de todas sus propiedades.

La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, favorece la digestión y el buen funcionamiento del hígado ayudando a eliminar sustancias tóxicas, favorece la circulación, estas son algunas de sus propiedades entre muchas.

Pero recuerda que para poder beneficiarte de todas estas propiedades maravillosas de la cúrcuma tienes que tomarla junto con una grasa y pimienta negra, porque si la tomas sola no se asimila bien por el organismo.

Unas galletas de avena y cúrcuma deliciosas, nutritivas y con unos beneficios para el organismo maravillosos. Que más puedes pedir a unas galletas???

Receta Galletas de avena y cúrcuma - yumyumfit

Ingredientes para las galletas de avena y cúrcuma:

  • 140 g Copos de avena
  • 40 g Harina de espelta
  • 60 g Mix de frutos secos ( yo use almendras, nueces y anacardos)
  • 30 g Leche vegetal o la de tu preferencia
  • 40 g Aceite de coco
  • 30 g Sirope de agave
  • 20 g Azúcar de coco
  • Chorrito de vainilla
  • 1 cdita Canela en polvo
  • 1 cdita Jengibre en polvo
  • 2 cditas Cúrcuma en polvo
  • 1 pizca de pimienta (IMPORTANTE no omitirla porque es necesaria para una correcta absorción de la cúrcuma)

Receta Galletas de avena y cúrcuma

Preparación de las galletas de avena y cúrcuma:

  • Precalentar el horno a 180°
  • En un bowl mezclamos todos los ingredientes secos, (copos de avena, harina de espelta, frutos secos, azúcar de coco y las especias)
  • Le añadimos la leche, el aceite de coco derretido, el sirope de agave y la vainilla y lo mezclamos todo bien. A mi me gustan con ese dulzor, pero si a ti te gustan las galletas más dulzonas pruebalas en este momento y rectifica a tu gusto.
  • En  una bandeja de horno le colocamos un papel de hornear y vamos colocando montoncitos de la masa con la ayuda de un scoop, cuando ya tengamos la bandeja llena, las aplanamos con la ayuda de una cuchara.
  • Metemos la bandeja en el horno unos 12 min. y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Receta Galletas de avena y cúrcuma

¿Te gusto la receta de las galletas de avena y cúrcuma ???

Unas galletitas crujientes irresistibles para acompañar con un te o un cafecito estos días de frío!!!

Estoy deseando ver cómo te quedan mis recetas, así que no te puedes olvidar de mandarme tu healthy foto a facebook o etiquetarme en Instagram con el #yumyumfitrecetas

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